 | Анна Смирнова |
Порой мы будто бы и не чувствуем голода — например, когда заняты чем-то интересным. А иногда еда занимает абсолютно все мысли. В чём секрет? Разбираемся в проблеме и собираем способы остановиться и подумать, прежде чем уничтожить всё содержимое холодильника.
Потому что скучно
Вспомните, когда в последний раз вы не могли себя контролировать? На диване за просмотром сериала, в очереди за документами или, возможно, в гостях у бабушки, где очень плохо работает интернет. Эмоциональный голод ощущается, как физический. Секрет в том, что ищет организм не питания, а приятных ощущений, которые дарит еда. Проверить просто: вы хотите не есть в принципе, а чего-то конкретного. Обычно солёного, сладкого, хрустящего и вредного.
Что делать? Добыть эмоции любым другим способом. Позвонить друзьям, посмотреть с бабушкой сериал, с удовольствием обсуждая героев, почитать в очереди книгу или давно сохраненный на телефоне лонгрид о том, что вам интересно.
Потому что мало пьём
Жажда напрямую связана с голодом, и их легко перепутать. Если организм обезвожен, он будет стремиться набрать влагу через пищу и сигнализировать вам об этом.
Кстати, газированные и алкогольные напитки не только содержат много сахара и вредны для здоровья, но и могут вызывать повышенное чувство голода. Поэтому проведите эксперимент: выпейте воды и подождите немного. Есть всё еще хочется? Держите бутылку воды на столе, носите с собой. Пейте фильтрованную или родниковую воду, но осторожнее с водой из-под крана (даже безвредная просто неприятна на вкус) и минеральной водой (её стоит пить только по медицинским показаниям).
Потому что мало спим
Недостаток сна вызывает желание есть калорийные продукты — проверено учёными. Важная деталь: от регулярного недосыпа хочется именно чего-то вкусного — сладкого, солёного, жареного. А как мы все знаем, особенно вкусная еда очень часто ещё и вредна. Считаете вкусным зелёный салат и больше ничего? Вам повезло, недосып не отразится на талии. Но вы исключение, у большинства людей рука потянется к чипсам, печенью, конфетам и орешкам. Недостаток сна и его плохое качество приводят к нарушению гормонального фона, который влияет на наши вкусовые предпочтения. Придётся найти свой собственный способ высыпаться: начните с хорошего матраса и, если потребуется, проконсультируйтесь с врачом.
Потому что неправильно питаемся
Например, едите на ходу, в одиночестве, перед монитором. Дело так и не доходит до долгосрочного чувства приятной сытости, организм практически не замечает мимоходом употреблённые калории и просит ещё и ещё.
Когда вы едите в компании, вдумчиво и с наслаждением, чувство насыщения появляется постепенно и остаётся надолго. Если вы едите в одиночестве, выделяйте достаточно времени, медленно пережевывайте пищу и не отвлекайтесь на посторонние дела.
Другая причина — снеки и полуфабрикаты. Сочетание сахара, трансжиров и добавок изменяет вкусовой порог и усиливают желание есть. Конечно, фрукты и овощи, свежая рыба, мясо, яйца и цельнозерновые продукты полезнее: важно, чтобы они всегда были у вас под рукой.
Дополняет Ангелина Водолазкая, врач-диетолог сервиса доставки здорового питания SoloFood.ru:
Одна из основных причин переедания, особенно в вечернее время, связана с нарушением режима питания. Если вы регулярно забываете про обед и полдник, к вечеру «накапливаются» гормоны аппетита. Например, уровень пептидного гормона грелина, ответственного за аппетит, будет повышен в несколько раз. Самое интересное (и неприятное) заключается в том, что даже после того как вы начали есть, уровень будет приходить в норму в течение примерно часа. За час можно съесть очень много.
Лайфхак: позволяют нам дольше чувствовать себя сытыми и улучшают настроение продукты, богатые триптофаном. Добавьте в свой рацион шоколад, сыр, икру, бананы, рыбу, творог, грибы, овёс, сушёные финики, арахис, кунжут, кедровый орех, йогурт и соевые бобы.
Диетологи компании доставки здорового питания SOLO знают, что дробное и частое питание небольшими порциями сводит к нулю желание постоянно перекусывать или навещать холодильник по ночам.
Выбрав сбалансированную программу питания Solo Daily, вы получите 6 приёмов пищи в день: первый и второй завтрак, ланч, обед, полдник и ужин. С 7 утра до 7 вечера вы будете ощущать сытость. Меню идеально сбалансировано, причём вы можете выбрать подходящую калорийность. Питаясь дробно, вкусно и регулярно, вы обретаете отличное настроение и новые полезные привычки в питании.
Итак, причинами переедания могут стать:
- Скука и желание приятных эмоций: добывайте радость не из чипсов, а из музыки, прогулок, общения.
- Обезвоженность: пейте больше простой воды.
- Недосып: наладьте режим дня или проконсультируйтесь с врачами.
- Неправильное питание: чем разнообразнее рацион и вкуснее еда, тем меньше хочется вредного.
