Пита­ние по три­мест­рам при бере­мен­но­сти

Анна Смирнова

Анна Смир­нова
разо­бра­лась, как питаться во время бере­мен­но­сти

Гово­рят, что бере­мен­ным нужно есть «за двоих», но речь не о коли­че­стве еды, а о сте­пени ответ­ствен­но­сти: здо­ро­вье мамы и малыша напря­мую зави­сят от баланса пита­тель­ных веществ в раци­оне. Рас­ска­зы­ваем, на что обра­тить вни­ма­ние в каж­дом три­местре, какие про­дукты доба­вить, а какие исклю­чить.

Филе дорадо, приготовленное на пару, с соусом из зеленой спаржи
Филе дорадо, при­го­тов­лен­ное на пару, с соусом из зеле­ной спаржи в меню про­граммы Solo Family

Пер­вый три­местр

Начало бере­мен­но­сти может выдаться слож­ным: ток­си­коз мешает зани­маться даже самыми про­стыми делами, гото­вить и ходить за покуп­ками нет сил и жела­ния. С самого начала фор­ми­ро­ва­ния плода стро­и­тель­ным мате­ри­а­лом ста­но­вятся веще­ства, посту­па­ю­щие в орга­низм с пищей: на ран­них сро­ках закла­ды­ва­ются важ­ные системы орга­низма, однако раз­мер плода уве­ли­чи­ва­ется незна­чи­тельно. В том числе это зна­чит, что что-то очень желан­ное поз­во­лить себе можно. И вообще голо­дать не стоит — запа­сай­тесь силами и энер­гией.

Сосре­до­то­читься на новом состо­я­нии, а не на домаш­них делах помо­жет про­грамма Solo Family: здо­ро­вое и вкус­ное пита­ние будет появ­ляться каж­дое утро на пороге дома или офиса, как по вол­шеб­ству. В ком­плекте проч­ные сто­ло­вые при­боры, плот­ные сал­фетки и бутылка род­ни­ко­вой воды. Не нужно ничего гото­вить и мыть посуду не тре­бу­ется.


Осо­бен­но­сти пер­вого три­местра бере­мен­но­сти ком­мен­ти­рует Анге­лина Водо­лаз­кая, врач-дие­то­лог сер­виса доставки здо­ро­вых пре­ми­аль­ных раци­о­нов SoloFood.ru:

«Реко­мен­ду­е­мая про­грамма для пер­вых трёх меся­цев бере­мен­но­сти — Solo Family на 2100 ккал/сутки. Даже если до этого момента вы не заду­мы­ва­лись о здо­ро­вом пита­нии, с этим вари­ан­том начать будет проще. Пра­вильно постро­ен­ный рацион помо­гает избе­жать ток­си­коза и зало­жить основу пра­виль­ного раз­ви­тия эмбри­она. В меню доста­точно зелё­ных ово­щей, бога­тых фоли­е­вой кис­ло­той, кото­рая помо­гает пра­вильно сфор­ми­ро­ваться нерв­ной системе буду­щего малыша. А ещё много мор­ской рыбы — это один из основ­ных про­дук­тов с боль­шим содер­жа­нием Омега‑3 жир­ных кис­лот, а также йода, белка и вита­мина D3. Именно эти ком­по­ненты помо­гают справ­ляться с воз­рос­шей физи­че­ской и пси­хо­ло­ги­че­ской нагруз­кой на орга­низм.

Лучше исклю­чить: грибы, цит­ру­со­вые, лук, ост­рые при­правы, гор­чицу, чтобы не про­во­ци­ро­вать изжогу и рас­строй­ства ЖКТ».


Боул с креветкой, тыквой, авокадо, редисом и киноа
Боул с кре­вет­кой, тык­вой, аво­кадо и киноа в меню про­граммы для бере­мен­ных Solo Family

Вто­рой три­местр

На этом этапе важно избе­жать набора лиш­него веса и умень­шить нагрузку на печень, не сни­жая коли­че­ство полез­ных веществ. Поэтому в раци­оне Solo Family, раз­ра­бо­тан­ном спе­ци­ально для вто­рого три­местра, уве­ли­чено коли­че­ство про­дук­тов с каль­цием и бел­ком — начи­на­ется важ­ный период фор­ми­ро­ва­ния ске­лета и внут­рен­них орга­нов малыша.


Анге­лина Водо­лаз­кая сове­тует вни­ма­тель­нее сле­дить за весом и пита­нием:

«В про­грамме Solo Family 2100 ккал/сутки для вто­рого три­местра бере­мен­но­сти мы сокра­тили коли­че­ство про­стых угле­во­дов и про­дук­тов, содер­жа­щих холе­сте­рин и соль. Это помо­гает не наби­рать вес слиш­ком быстро и не пере­гру­жать ЖКТ. В меню нет и потен­ци­аль­ных аллер­ге­нов. Стоит обя­за­тельно исклю­чить из пита­ния опас­ные для здо­ро­вья мамы и малыша про­дукты: сель­де­рей может вызвать взду­тие живота или аллер­гию, мяг­кие и плес­не­вые сыры опасны потен­ци­аль­ным содер­жа­нием бак­те­рий, вызы­ва­ю­щей ост­рый инфек­ци­он­ный листе­риоз. Грибы плохо пере­ва­ри­ва­ются, цит­русы и мёд чре­ваты аллер­гией, ост­рые при­правы и гор­чица про­во­ци­руют изжогу, бобо­вые и бело­ко­чан­ная капу­ста вызы­вают повы­шен­ное газо­об­ра­зо­ва­ние».


Филе индейки, приготовленное су-вид с пюре из тыквы и моркови с овощным рагу
Филе индейки, при­го­тов­лен­ное су-вид с пюре из тыквы и мор­кови, с овощ­ным рагу на обед в раци­оне пита­ния для буду­щих мам Solo Family

Тре­тий три­местр

Глав­ные про­блемы этого этапа — отёки, запоры и повы­ше­ние дав­ле­ния. Поэтому реко­мен­да­ции по пита­нию в тре­тьем три­местре бере­мен­но­сти довольно жёст­кие: в послед­ние пару недель даже сокра­щают коли­че­ство жид­ко­сти. Слож­ные угле­воды должны стать осно­вой пита­ния перед родами. Каши и овощи помо­гут нако­пить энер­гию и силы. А вот от лег­ко­усво­я­е­мых угле­во­дов — сахара, мёда, варе­нья, муч­ных изде­лий и жир­ной пищи — пользы не будет, только лиш­ний вес.


Анге­лина Водо­лаз­кая сове­тует не сни­жать коли­че­ство вита­ми­нов и беречь силы:

«В про­грамме Solo Family для тре­тьего три­местра мы огра­ни­чили коли­че­ство жид­ко­сти и соли, чтобы избе­жать задержки жид­ко­сти в тка­нях и позд­него ток­си­коза. Мясо исполь­зуем нежир­ное. Также мы уве­ли­чили коли­че­ство про­дук­тов, содер­жа­щих фоли­е­вую кис­лоту и железо. К исклю­че­ниям пер­вых двух три­мест­ров доба­ви­лись све­же­вы­жа­тые соки, клуб­ника, зем­ля­ника, малина, вино­град, чес­нок и шоко­лад — это потен­ци­аль­ные аллер­гены и при­чины отё­ков, при­бавки веса и про­блем с желуд­ком».


Что ещё запом­нить

Помните: стро­гие диеты бере­мен­ным про­ти­во­по­ка­заны. Пра­виль­нее и полез­нее всего про­сто питаться здо­ро­вой пищей и есть регу­лярно, не допус­кая голода. Есть ещё несколько важ­ных прин­ци­пов пита­ния:

  • Мясо, птица, яйца и рыба должны быть хорошо прожарены/запечены/сварены. Молоко — пасте­ри­зо­ван­ное, овощи и фрукты — мытые. 
  • Лучше есть побольше клет­чатки и пить доста­точно воды, так как при бере­мен­но­сти чаще слу­ча­ются запоры. 
  • Кофе пить можно. Аме­ри­кан­ская кол­ле­гия аку­ше­ров-гине­ко­ло­гов назы­вает без­опас­ными 200 мг кофе­ина в день. Это 2–3 чашки рас­тво­ри­мого кофе, 1–2 зер­но­вых аме­ри­кано.

Под­пи­ши­тесь на рас­сылку

Полу­чайте дай­дже­сты све­жих ста­тей на почту:

SOLO • MAGAZINE