Как не набрать вес в ново­год­нюю ночь

Анна Смирнова

Анна Смир­нова
пере­стала объ­едаться в ново­год­нюю ночь/p>

Сразу глав­ный лай­фхак: если еда нахо­дится в сво­бод­ном доступе и бес­платна, съесть много и набрать вес проще. Пред­ло­жите свои услуги в каче­стве повара ново­год­ней вече­ринки, и есть сразу захо­чется меньше. 

Есть и дру­гие идеи: отме­чайте празд­ник в неболь­шой ком­па­нии. В боль­шой ссы­лай­тесь на меди­цин­ские огра­ни­че­ния. Ешьте, что хотите, но каж­дую пор­цию запи­вайте водой и заедайте ово­щами. Попро­буйте новую для вас кухню — экзо­ти­че­скую восточ­ную или веге­та­ри­ан­скую — потому что трудно съесть слиш­ком много незна­ко­мой еды. Запи­сы­вайте кало­рий­ность каж­дого блюда, это помо­жет съесть меньше. 

Есть мил­лион спо­со­бов не набрать вес в Ново­год­нюю ночь и только один спо­соб набрать: есть, не заду­мы­ва­ясь о том, что вы едите и в каком количестве.

Ново­год­нее засто­лье — слож­ная игра. Выиг­рыш в ней заклю­ча­ется в хоро­шем само­чув­ствии и ста­биль­ном весе на про­тя­же­нии кани­кул. Про­иг­рыш — жиро­вые отло­же­ния и мерз­кое состо­я­ние пере­еда­ния, кото­рое мешает насла­ждаться сво­бод­ным вре­ме­нем. Стра­те­гия — избе­гать иску­ше­ний и наби­рать очки за пра­виль­ные реше­ния. Раз­би­ра­емся, как дойти до конца с победой.

Не про­пус­кайте зав­трак и обед

Голо­дать весь день, чтобы ночью ото­рваться. Что может пойти не так? Голод посы­лает мозгу чет­кий сиг­нал: как только уви­дишь еду, ешь всё, и побольше. Вече­ром есть шанс съесть трой­ную пор­цию. Науч­ное обос­но­ва­ние у этого фено­мена тоже есть: гор­моны аппе­тита имеют обык­но­ве­ние накап­ли­ваться, если вы про­пус­ка­ете при­емы пищи. 

Ешьте нор­мально: пусть зав­трак и обед 31 декабря тоже будут осо­бен­ными. За счет не коли­че­ства, а каче­ства еды: раз­ре­шите себе зака­зать какое-то необыч­ное лаком­ство из ресто­рана, поешьте дефи­цит­ные зимой фрукты и овощи, при­го­товьте блюдо, вызы­ва­ю­щее ассо­ци­а­ции с праздниками.

Выпейте один бокал шампанского

Не больше. Доста­точно для созда­ния празд­нич­ного настро­е­ния. Любой дру­гой алко­голь в ново­год­нюю ночь и любое дру­гое время суще­ственно повли­яет на ваши суж­де­ния в выборе еды. Не говоря уже о том, что кало­рий в нем немало, а пре­не­бречь ими легко — вы же пьете, а не едите, это не считается!

Напи­ток, порцияКало­рии, ккал
🍺 Пивоот 103 до 350 в зави­си­мо­сти от сорта и крепости
🍶 Водкаот 97 до 116 в стопке
🍹 Кок­тейль Пина Колада526
🍷 Виноот 122 в бур­гунд­ском и пино нуар до 165 в десерт­ном вине
🥂 Шам­пан­ское86 кало­рий в бокале
🍸 Ликерот 150 до 186

Украсьте стол

Кра­сиво накры­тый стол создает ощу­ще­ние празд­ника и поло­жи­тель­ные эмо­ции: именно их недо­ста­ток и застав­ляет нас искать успо­ко­е­ния в еде. Направьте энер­гию на поиск укра­ше­ний для дома и подар­ков, про­ду­ман­ное сба­лан­си­ро­ван­ное меню. Нае­даться не оста­нется ни вре­мени, ни желания.

Уче­ные, кстати, дока­зали, что эсте­тич­ные блюда лучше усва­и­ва­ются. 80% инфор­ма­ции о про­дукте, как и о мире в целом, чело­век полу­чает зри­тельно. Пра­виль­ное пита­ние пой­дет легче, если блюда кра­си­вые и состоят из ингре­ди­ен­тов, кото­рые вам нравятся.

Запла­ни­руйте развлечения

Если гово­рить в ком­па­нии особо не о чем, а из раз­вле­че­ний только теле­ви­зор, еда одно­значно ста­нет глав­ным героем ново­год­ней ночи, а утро не пора­дует све­же­стью и лег­ко­стью. Преду­смот­рите общие заня­тия в ком­па­нии — от сов­мест­ной лепки пель­ме­ней до настоль­ных игр. Тан­цуйте, рас­ска­зы­вайте страш­ные исто­рии, сни­майте видео для соц­се­тей: любая актив­ность помо­жет встре­тить Новый год в хоро­шей форме.

Не забудьте при­ду­мать актив­но­сти и на кани­кулы. Про­гулки по зим­нему лесу, визит в баню или СПА, ката­ние на конь­ках, лыжах и сан­ках, семей­ный поход на ска­ло­дром или в аква­парк помо­гут сжечь набран­ные кало­рии и новому году задать настро­е­ние и ритм.

Ешьте осо­знанно

Мозгу нужно 20 минут, чтобы выра­бо­тать чув­ство сыто­сти. Поэтому ешьте с чув­ством и тол­ком, тща­тельно пере­же­вы­вайте, больше общай­тесь с сосе­дями по столу. Попро­буйте каж­дое блюдо, но только один раз. Если что-то понра­ви­лось осо­бенно сильно — попро­сите рецепт или сде­лайте вто­рой под­ход уже утром. 

И не давайте страш­ные обе­ща­ния сесть на диету 1 января. Дайте себе отдох­нуть, в том числе пси­хо­ло­ги­че­ски, от посто­ян­ного дав­ле­ния. Не худейте ради выхода на пляж или чьих-то пред­став­ле­ний о пре­крас­ном. Лучше поставьте дру­гие цели: актив­ность, удо­воль­ствие от жизни, здо­ро­вье, гар­мо­ния в душе.


А если раз­гул засто­лий зашел слиш­ком далеко, вер­нуться в нор­маль­ный режим помо­жет про­грамма Solo Раз­грузка. Она раз­де­лена на три этапа по три дня и вклю­чает по шесть при­е­мов пищи в день. Без стресса и голо­да­ния вы смо­жете очи­стить орга­низм, сни­зить вес и вос­ста­но­вить силы после празд­ника. Пре­иму­ще­ства очевидны:

1. Замет­ный эффект. Вы теря­ете вес и объ­емы тела.

2. Диета без голода. Набор про­дук­тов меня­ется каж­дые 3 дня, вся еда при­го­тов­лена на ресто­ран­ном уровне.

3. Эко­но­мия вре­мени. После празд­ни­ков не до готовки.

4. Хоро­шее настро­е­ние и само­чув­ствие. Без тяже­сти в желудке проще доби­ваться резуль­та­тов. А две упа­ковки меда в раци­оне помо­гут пора­до­вать себя на каникулах.


Лай­фх­аки диетолога

Кри­стина Куз­не­цова, врач-дие­то­лог ком­па­нии доставки здо­ро­вого пита­ния, SoloFood.ru, при­зы­вает празд­но­вать Новый год пра­вильно и пла­ни­ро­вать заранее:

«Новый год — это не одна ночь, а череда празд­нич­ных дней, домаш­них засто­лий, встреч с дру­зьями, кото­рые навер­няка сопро­вож­да­ются чем-то вкус­нень­ким. Поэтому мно­гие заме­чают непри­ят­ные изме­не­ния фигуры. Чтобы такую ситу­а­цию мини­ми­зи­ро­вать, нужно под­го­то­виться к Новому году. 

  • За 2–3 недели стоит сни­зить суточ­ную кало­рий­ность раци­она на 250–400 кКал. Глав­ное, чтобы вы не испы­ты­вали при этом чув­ства голода: лучше при­емы пищи раз­де­лить на 5–6 раз, по 200–250 гр. 
  • Убе­рите из раци­она любой фаст­фуд, все жаре­ное, про­стые угле­воды (булочки, тор­тики), заме­ните сахар на сте­вию, мед, кле­но­вый сироп. 
  • Мини­ми­зи­руйте коли­че­ство соли, чтобы не было застоя жид­ко­сти в тканях.
  • Орга­ни­зуйте раз­гру­зоч­ные дни, 1–2 раза в неделю. 
  • Пейте полез­ные тра­вя­ные чаи, после 19.00 ста­рай­тесь не есть. Если очень хочется, то можно съесть ста­кан тер­мо­стат­ного кефира, выпить тра­вя­ной чай с ложеч­кой меда: мед нужно рас­са­сы­вать, чтобы сиг­нал насы­ще­ния успел посту­пить в мозг. 
  • Вве­дите в рацион больше ово­щей, листо­вых салатов. 
  • Выпи­вайте за день не меньше 2 лит­ров воды, пер­вый ста­кан выпейте нато­щак, после пробуждения. 
  • Высы­пай­тесь!

Под­пи­ши­тесь на рассылку

SOLO • MAGAZINE