Порой на усердные тренировки банально не хватает времени, а с лишним весом разобраться хочется. Рабочий способ — программа разгрузки. В статье расскажем, как сбросить вес в домашних условиях, используя программу разгрузки врача-диетолога Маргариты Королевой, которая более 25 лет занимается вопросами здорового питания и снижения веса.
Как проходит диета?
Маргарита Королева разработала эту программу в 2001 году для одной из звезд шоу-бизнеса. А так как диета не жесткая и эффективная — питание 6 раз в день, уходит до 8 кг лишнего веса, результат сохраняется — она вскоре стала популярной среди звезд российской эстрады. Поэтому диету даже называют «звездной».
Программа длится девять дней: три этапа монодиеты по три дня. На каждом этапе можно пить воду и травяной чай, употреблять мед. Различие лишь в продуктах. Оригинальный рацион диеты простой и доступный, и его можно легко приготовить дома.
Первый этап — очищение, рисовая диета.
Второй этап — белковое насыщение, в рационе только курица.
Третий этап — это восстановление на блюдах из овощей.
План питания разгрузочной диеты
| 1–3 день. Естественный детокс | 🍚 отварной рис, 6 порций (280 г до в сыром виде) 🍵 травяной чай 0,7 л 🍶 негазированная вода 1,7 л 🍯 мед до 3 ч. л |
| 4–6 день. Белковое наступление | 🍗 отварная курица, 6 порций (600 г до варки) 🍵 травяной чай 0,7 л 🍶 негазированная вода 1,7 л 🍯 мед до 3 ч. л |
| 7–9 день. Восстановление | 🍅 тушеные овощи соте, 165 г 🥦 овощи соломкой — крудите, 180 г 🥕 салат из моркови, свеклы и капусты, 180 г 🍵 травяной чай 0,7 л 🍶 негазированная вода 1,7 л 🍯 мед до 3 ч. л |
Шесть приемов пищи — это первый и второй завтраки, ланч, обед, полдник и ужин. С продуктами все просто — рис, курица, овощи. Без масла, соли и специй.
Чтобы точно определить вес и пропорции ингредиентов, пригодятся кухонные весы. На приготовление понадобится примерно полтора часа в день. Но чтобы диета была вкусной и не слишком стрессовой для организма — нужно постараться.
В программе «Solo Разгрузка» эти моменты тщательно продуманы. Чтобы у риса был особый вкус, его на 10 часов замачивают в шафрановой и шпинатной воде. Вместо привычной курицы готовят более нежную цесарку, а для заключительного этапа используют только отборные фермерские овощи.
Эта программа идеальна для тех, кто любит питаться вкусно и ценит свое время.
Также в дневной набор включены две упаковки меда, чай на основе тибетского рецепта и бутылочка родниковой воды. Мед нужен, чтобы не было упадка сил. Чай и вода мягко помогают кишечнику освободиться, особенно на первых этапах. Подойдет любой послабляющий сбор. Главное, чтобы не было крушины в составе — от нее крутит кишечник.
Мед можно есть до трех чайных ложек в день при сильном чувстве голода или слабости
Диета подходит для того, чтобы:
1. Преодолеть «весовое плато», когда низкокалорийная диета уже не помогает сбросить вес.
2. Убрать лишнее после праздников, застолий, всех «guilty pleasure», задержавшихся несколькими килограммами в теле.
3. Привести в порядок фигуру быстро, когда на длительные программы нет времени — перед выступлением, отпуском и так далее.
4. Сохранить и закрепить результат долгих стараний: для этого лучше чередовать основную программу похудения и разгрузочную программу.
5. Сбросить вес без жестких голодовок, полноценно питаясь шесть раз в день.
До —8 кг за программу. Уходят не только цифры на весах, но и объемы
У диеты есть противопоказания. Это беременность и период лактации, анемия, заболевания почек и желудочно-кишечного тракта. Во время простуды и проявления острых хронических заболеваний мы советуем воздержаться от диеты, а также посоветоваться с врачом, если вы проходите курс лекарств.
1 этап. Естественный детокс
В первые три дня в меню — рис, природный абсорбент. Он впитывает вредные вещества и мягко выводит их из организма, а также удаляет лишнюю воду. После рисовой монодиеты спадают отеки, активизируется обмен веществ. Рис полон фосфора, цинка, кальция, йода, железа и витаминов группы B, которые улучшают состояние кожи, волос, ногтей.
Рецепт
280 г риса замочить на 10 часов в воде, затем отварить в несоленой воде и разделить на 6 равных порций. Съесть в течение дня до 19:30 в шесть приемов пищи с промежутком в 1,5–2 часа.
В программе «Solo Разгрузка» используется длиннозерный рис из Индии. Перед шлифовкой его пропаривают, чтобы сохранить все семь аминокислот, необходимых для построения клеток. Рис на 10 часов замачивают в шафрановой и шпинатной воде для придания пряного вкуса.
Пейте много воды: не менее 2,4 л жидкости в день, из которых 1,7 л — негазированная вода. Выпивайте стакан воды или травяного чая между приемами пищи
2 этап. Белковое наступление
Следующие три дня запасаемся белком. За счет потребления белка ускоряется метаболизм, килограммы сжигаются и вес стремительно идет вниз.
Рецепт
600 г птицы отварить в несоленой воде и разделить на 6 равных порций. Съесть в течение дня до 19:30 в шесть приемов пищи с промежутком в 1,5–2 часа.
В курице и цесарке примерно 20 г белка на 100 г веса.
Для диеты «Solo Разгрузка» цесарку привозят с эко-фермы в Калужской области, куда еженедельно доставляют из Франции яйца для инкубации. Цесарка менее водянистая и жирная, рекордсмен по разнообразию белка и витаминов в составе. В ней 95% необходимых аминокислот, полный набор витаминов группы B, калий, кальций и цинк.
Чтобы сохранить максимум пользы, птицу готовят по методу су-вид в вакуумных мешочках. Так мясо получается сочным, мягким, сохраняет свой вкус и аромат.
Откажитесь на время от любых других продуктов и напитков (в том числе от алкоголя). Во время диеты важно ни с кем не делиться — доедайте порции до конца
3 этап. Восстановление
Заключительный этап — три дня исключительно на овощах. Без масла и соусов.
Овощи восполняют запас микроэлементов и минералов, а также помогают организму комфортно войти в ежедневный режим питания. В овощах много клетчатки: она помогает в очищении кишечника и улучшает пищеварение. А витамины и антиоксиданты в составе овощей насыщают организм, улучшают внешний вид и повышают иммунитет.
Рецепты
Овощное соте, 165 г в готовом виде.
Потушить вместе зелень 10 г, лук порей 25 г, цуккини, морковь и болгарский перец по 50 г, вяленые томаты 10 г, шампиньоны 20 г, добавить немного базилика и сока лимона.
Крудите, 190 г.
Нарезать овощи соломкой: бакинские помидоры 45 г, бакинские огурцы 45 г, стебель сельдерея 30 г, перец болгарский 30 г, морковь сырая 40 г. Можно дополнить зеленью.
«Салат-щетка»,180 г.
Морковь 50 г, свеклу 50 г и белокочанную капусту 80 г натереть или нарезать соломкой, сбрызнуть лаймом или лимоном. Можно немного приправить зеленью.
Съесть в течение дня до 19:30 в шесть приемов пищи с промежутком в 1,5–2 часа. Чередовать блюда можно по желанию.
На завершающем этапе в программу «Solo Разгрузка» включены фермерские овощи — свежие и тушеные без масла. В меню три разных блюда: овощное соте, соломка из овощей — крудите и специальный «салат-щетка» (морковь, свекла, капуста), который помогает выводить токсины.
Главное правило: ешьте каждые 1,5–2 часа и не позже 19:30
 | «Я научилась придерживаться правила есть шесть раз в день, понемногу, но разнообразно, не наедаться на ночь. Начала пить не менее двух литров жидкости в сутки. Приложила ко всему этому занятия спортом, и результат не заставил себя ждать!» |
 | «Изменения колоссальные! По сей день я нахожусь в бешеном восторге от этого питания. Все вкусно приготовлено, красиво упаковано. Это действительно „ресторан на выезде“. На самом деле, я теперь боюсь просто разучиться готовить. Настолько все вкусно и удобно!». |
 | «За 3 месяца я похудела на 20 килограммов и при этом не испытывала голода. Видно, повара стараются, душу вкладывают в каждое блюдо — очень вкусно. Спасибо большое, Маргарита Васильевна!» |
Что делать после диеты, чтобы не потерять результат?
1. Придерживаться сбалансированного питания. Съеденные за день калории не должны превышать суточную норму. Быстрые углеводы, консервы и «мусорную еду» следует и вовсе исключить из рациона.
2. После разгрузочных дней рекомендуем выбрать свою программу снижения веса. Для этого отлично подходит программа Solo Slim. Она поможет не сорваться, перевести организм в режим здорового питания и закрепить полученный результат.
3. Не пропускать завтрак, чтобы организм не делал жировых запасов из обедов и ужинов.
4. Пить достаточно жидкости, не терпеть жажду. Рассчитайте свою норму: в среднем 30 мл на каждый кг веса тела.
5. Отдавать предпочтение дробному питанию, не есть после 19:30.
6. Сократить соленое и сладкое, заменить их на что-то полезное. Например, сахар — на мед, соль — на молотые водоросли.
