Что съесть на ночь без вреда для фигуры

Анна Смирнова

Анна Смир­нова
на ночь пьёт кефир

Если ужин позади, а сна ни в одном глазу, все дороги ведут к холо­диль­нику. Хорошо бы после 22 он откры­вался только при пра­виль­ном ответе на важ­ный вопрос. Напри­мер, такой: а можно ли вообще есть на ночь что-то без риска для талии?

Корот­кий ответ такой: можно. Но с осторожностью.

Холодильник в темноте

Почему лучше не есть на ночь

Чтобы спать хорошо, лучше:

  • не есть на ночь,
  • не вол­но­ваться вечером,
  • не пить слиш­ком много перед сном.

Это базо­вые истины, про­ве­рен­ные мно­го­кратно. На ночь не стоит пере­едать, потому что на сытый желу­док трудно выспаться и вер­нуться к про­дук­тив­но­сти днем. Недо­сып ведет к раз­дра­жи­тель­но­сти и рас­се­ян­но­сти, вызы­вает упа­док сил и нано­сит вред здо­ро­вью. А еще именно позд­ним вече­ром велика веро­ят­ность пре­вы­сить норму кало­рий

Суще­ствует один лай­фхак: «ночь» — поня­тие отно­си­тель­ное. Для кого-то она насту­пает, когда на улице тем­неет, а зимой тем­неет в рай­оне шести. Кто-то ложится спать под утро, а зна­чит, нет ничего страш­ного в том, чтобы поужи­нать пол­но­ценно за 3–4 часа до сна.

Еще один момент: легко решить, что еда на ночь как бы «не счи­та­ется» едой — день уже про­шел, а съе­ден­ное под покро­вом ночи оста­нется малень­кой тай­ной. Разу­ме­ется, до момента под­счета лиш­них сан­ти­мет­ров на талии. Как избе­жать таких сры­вов?

Очень про­сто: орга­ни­зо­вать сба­лан­си­ро­ван­ное дроб­ное пита­ние с неболь­шим дефи­ци­том кало­рий, чтобы худеть без­бо­лез­ненно и плавно. Ночью объ­едаться, ско­рее всего, про­сто не захочется. 


В меню Solo Slim три вари­анта кало­рий­но­сти для раз­ных уровня повсе­днев­ной нагрузки, доступны допол­ни­тель­ные вари­анты без глю­тена и без лак­тозы. От боль­шин­ства стро­гих диет про­грамма отли­ча­ется раз­но­об­ра­зием: с 6 при­е­мами пищи, вклю­ча­ю­щими блюда из мяса, ово­щей и рыбы, про­го­ло­даться вы про­сто не успе­ете. Слад­ко­ежки оце­нят лег­кие и вкус­ные десерты, а люби­тели поесть на ночь полю­бят сыт­ные ужины.


Гребешки в морковно-тыквенном соусе
Гре­бешки в мор­ковно-тык­вен­ном соусе — здо­ро­вый ужин в про­грамме сба­лан­си­ро­ван­ного пита­ния Solo Daily

Что лучше выпить?

Про­стая нега­зи­ро­ван­ная вода на ночь — полез­ный вари­ант почти без недо­стат­ков. Глав­ная про­блема — сон может нару­шить вне­зап­ное жела­ние схо­дить в туа­лет. Вы можете выпить кефир или про­сто­квашу, отно­си­тельно пита­тель­ные, но мало­ка­ло­рий­ные про­дукты, по форме близ­кие к напит­кам. Они даже содер­жат трип­то­фан, кото­рый улуч­шает засы­па­ние. Осто­рож­нее сле­дует быть, если у вас есть:

  • гастрит с повы­шен­ной кис­лот­но­стью желу­доч­ного сока, потому что кефир, выпи­тый на ночь, может вызвать в животе бро­же­ние, взду­тие и непри­ят­ные ощущения;
  • про­блемы с поч­ками. Кефир вызы­вает нагрузку на эти органы.

Чтобы хорошо спать и не пор­тить резуль­таты диеты, избе­гать стоит напит­ков с высо­ким содер­жа­нием сахара и кало­рий — паке­ти­ро­ван­ные и све­же­вы­жа­тые соки, спирт­ные напитки, слад­кие питье­вые йогурты — и напит­ков с кофе­и­ном — кофе, чай.

Что съесть на ночь с мини­маль­ным риском

Допу­стим, вы дей­стви­тельно чув­ству­ете голод, потому что забыли пообе­дать, слиш­ком легко поужи­нали или пере­бор­щили со спор­том на ночь. На такой слу­чай лучше дер­жать в холо­диль­нике несколько вари­ан­тов заку­сок, кото­рые при­не­сут фигуре мини­маль­ный вред.

Кстати, про­дук­тов с «отри­ца­тель­ной кало­рий­но­стью» не суще­ствует: на про­цесс пере­ва­ри­ва­ния нельзя потра­тить больше кало­рий, чем содер­жит пере­ва­ри­ва­е­мый про­дукт. Но суще­ствует еда с мини­маль­ной кало­рий­но­стью — овощи, как правило.

Сель­де­рей

Его кало­рий­ность на 100 г — 13 ккал. Овощ содер­жат боль­шое коли­че­ство воды и легко рас­щеп­ля­е­мых воло­кон, поэтому усва­и­ва­ется очень легко. Допол­ни­тельно гото­вить его нет необ­хо­ди­мо­сти: ешьте свежим. 

Рук­кола

Кало­рий­ность рук­колы состав­ляет 25 ккал на 100 грам­мов, поэтому на ночь можно без­бо­лез­ненно съесть пару чашек. Но без заправки. К салату можно доба­вить немного оре­хов и лимон­ный сок для вкуса.

Брок­коли

Кало­рий­ность брок­коли состав­ляет 28 ккал на 100 грамм про­дукта. Помимо вита­ми­нов А, С, Е, I, K в этом виде капу­сты содер­жится 20% суточ­ной дозы гру­бого волокна. Если брок­коли сва­рить или при­го­то­вить на пару, кало­рий­ность будет ещё ниже. 

Грейп­фрут

Помо­гает ста­би­ли­зи­ро­вать уро­вень сахара в крови. Богат вита­ми­ном С, как все цит­ру­со­вые. Кало­рий­ность — 29 ккал на 100 грамм. Глав­ное, не посы­пать с сахаром.

Увы, есть у цит­руса и побоч­ные эффекты. Грейп­фрут не сов­ме­стим с боль­шим коли­че­ством лекар­ствен­ных пре­па­ра­тов, потому что ослаб­ляет их дей­ствие. Не ешьте его, если принимаете: 

  • пре­па­раты для сни­же­ния арте­ри­аль­ного давления, 
  • лекар­ства для лече­ния нару­ше­ний ритма сердца.

Яич­ный белок

В 100 г белка яйца при­мерно 44 ккал. На ночь можно съесть вкус­ный паро­вой бел­ко­вый омлет с зеле­нью. Но не стоит жарить белки в масле. 

Если доба­вить взби­тые белки в микс из теп­лого молока, про­те­и­но­вого порошка и саха­ро­за­ме­ни­теля вроде сте­вии, полу­чится насто­я­щий десерт, бел­ко­вый пудинг. Низ­ко­ка­ло­рий­ный и легкий.

Анге­лина Водо­лаз­кая, врач-дие­то­лог сер­виса доставки здо­ро­вого пита­ния SOLO, пред­ла­гает к еде на ночь отно­ситься внимательно:

«Ужин дол­жен быть лег­ким — на него при­хо­дится от 10% до 20% суточ­ного раци­она. Пере­еда­ние будет при­во­дить к 

  • нару­ше­нию сна, 
  • ощу­ще­нию тяже­сти в желудке, 
  • отказе от зав­трака и фор­ми­ро­ва­нию пороч­ного круга при­во­дя­щего к избытку веса и пло­хому самочувствию. 

Один из наи­бо­лее рас­про­стра­нен­ных полез­ных вари­ан­тов заку­сок на ночь — это блюда из рыбы или море­про­дук­тов и ово­щей. Но стра­дать тоже вредно: если голод не дает уснуть, съешьте йогурт или кусо­чек нежир­ной рыбы. Сильно нае­даться не стоит, ведь еда даст заряд энер­гии и заста­вит активно рабо­тать желу­дочно-кишеч­ный тракт — тогда вам тоже будет не до сна. Но если ситу­а­ция часто повто­ря­ется, стоит пере­смот­реть свой рацион и режим пита­ния в целом».

Королевская креветка на гриле с зеленью
Коро­лев­ская кре­ветка на гриле с зеле­нью — здо­ро­вый ужин в программе «доступ­ного пре­ми­ума» Solo YOU

Что точно не стоит есть на ночь

В ста­рину счи­тали, что съе­ден­ный на ночь сыр вызы­вает кош­мары. Суе­ве­рие, но толика правды при­сут­ствует: пере­пол­нен­ный желу­док не дает спать мозгу и про­во­ци­рует яркие, но непри­ят­ные сновидения.

На ночь нельзя есть те про­дукты, кото­рые пере­ва­ри­вать сложно:

  • Крас­ное мясо. Тиро­зин в нем под­ни­мает уро­вень адре­на­лина, а пере­ва­ри­вая белок орга­низм не отдыхает.
  • Гор­чицу, хрен, ост­рые блюда и соусы. Вече­ром пище­ва­ри­тель­ный тракт хуже справ­ля­ется с острой пищей, и это чре­вато изжогой.
  • Рис. В нем много крах­мала, вызы­ва­ю­щего ощу­ще­ние тяже­сти в желудке.
  • Все, что угодно, в боль­ших коли­че­ствах. Даже в ово­щах много клет­чатки, и про­цесс пере­ва­ри­ва­ния может не дать вам заснуть.

Лай­фх­аки: как не есть на ночь

Во мно­гом жела­ние поку­шать на ночь — про­блема пси­хо­ло­ги­че­ская и даже орга­ни­за­ци­он­ная. Напри­мер, только в это время вы можете остаться наедине с собой, отдох­нуть от работы и обще­ния, пора­до­ваться чему-то. Часто этим «чем-то» ста­но­вится фаст-фуд. Дру­гая ситу­а­ция — слож­ный режим дня, в кото­ром нет места для регу­ляр­ного дроб­ного пита­ния. Неуди­ви­тельно, что голод насти­гает, когда уже пора спать.

Пред­ла­гаем пару лай­фх­а­ков на пер­вое время — гло­бально слож­но­сти стоит решать с дие­то­ло­гом, пси­хо­ло­гом, воз­можно, стоит про­кон­суль­ти­ро­ваться и со спе­ци­а­ли­стом по тайм-менеджменту.

  • Ложи­тесь спать раньше. Если ужин был, допу­стим, в 19, направ­ляться в сто­рону кро­вати стоит через 3–4 часа. Согла­си­тесь, 23 — разум­ное время позд­него отхода ко сну. С усло­вием того, что вы дей­стви­тельно идете в постель, и не чита­ете соцсети.
  • Сде­лайте ужин вкус­ным и полез­ным. Срывы с ноч­ными зажо­рами воз­ни­кают, когда нам не хва­тает пита­тель­ных веществ. При сба­лан­си­ро­ван­ной диете тяга к вред­ной еде чисто пси­хо­ло­ги­че­ская — это не голод, это голос стресса. Он и есть та пер­во­при­чина, с кото­рой нужно бороться.

Предот­вра­тите срывы. Напри­мер, выпейте воды, когда тянет заку­сить бес­сон­ницу чип­сами. Кстати, откуда у вас чипсы? Избе­жать иску­ше­ний помо­жет разум­ное управ­ле­ние запа­сами еды дома. Выбро­сите все вред­ное — идти за снэ­ками в мага­зин на ночь глядя захо­чет не каждый.




Оцените статью
( Пока оценок нет )
SOLO MAG
Добавить комментарий